Padlizsánkrém egyszerűen
hozzávalók / 4 adag
- 2 db padlizsán
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 ek majonéz
elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt. Tegyünk egy tepsibe sütőpapírt a padlizsán alá, amit szurkáljunk meg. A fokhagymát héjastul tegyük hozzá, majd locsoljuk meg olívaolajjal a padlizsánokat.
- Tegyük be a sütőbe, és addig süssük, amíg össze nem esnek a padlizsánok. Miután kihűlt kissé, kaparjuk ki a belsejét. A sült fokhagymával járjunk el ugyanígy.
- Adjuk hozzá a majonézt, sózzuk, borsozzuk, majd turmixoljuk össze
Forrás: nosalty.hu
